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每斤售价可达140元高端猪肉进军大连市场

时间:2023-12-01    来源:皇冠官方网    人气:

本文摘要:记者智曼卿瞄准高消费群的“有机猪肉”开始进军我市猪肉市场。日前一场“有机猪肉”品鉴会在凯宾斯基饭店举行。这种猪肉在零售市场的平均售价每斤可达140元,在高端酒店将达每斤千元左右,价格堪比名牌牛肉。 据称这种有机猪肉蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉,而胆固醇含量只有普通猪肉的1/3。吃起来醇香可口,肉质优于市场上其他猪肉。一般猪6个月即可出栏,但这种有机猪需8~10个月才能出栏。首批有2000头投放大连市场。

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记者智曼卿瞄准高消费群的“有机猪肉”开始进军我市猪肉市场。日前一场“有机猪肉”品鉴会在凯宾斯基饭店举行。这种猪肉在零售市场的平均售价每斤可达140元,在高端酒店将达每斤千元左右,价格堪比名牌牛肉。

据称这种有机猪肉蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉,而胆固醇含量只有普通猪肉的1/3。吃起来醇香可口,肉质优于市场上其他猪肉。一般猪6个月即可出栏,但这种有机猪需8~10个月才能出栏。首批有2000头投放大连市场。

据记者了解,目前,我市终端市场已经有约两家有机猪肉品牌,但定价不到普通猪肉的一倍。均价达百元以上的“有机猪肉”能否在市场上站稳“脚跟”,业内对此表示拭目以待。


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